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Praktikum Qualitätsmanagement – Obst, Gemüse, Blumen (m/w/d)

companyEDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
locationHamburg, Deutschland
VeröffentlichtVeröffentlicht: 12.11.2024
Gewerbeaufsicht

Das Profil des mittelständisch und genossenschaftlich geprägten EDEKA-Verbunds basiert auf dem erfolgreichen Zusammenspiel dreier Stufen: Bundesweit verleihen rund 3.400 selbstständige Kaufleute EDEKA ein Gesicht. Sie übernehmen auf Einzelhandelsebene die Rolle des Nahversorgers, der für Lebensmittelqualität und Genuss steht. Unterstützt werden sie von sieben regionalen Großhandelsbetrieben, die täglich frische Ware in die EDEKA-Märkte liefern und darüber hinaus von Vertriebs- bis zu Expansionsthemen an ihrer Seite stehen.
Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft. Fachhandelsformate wie trinkgut, budni oder NATURKIND, die Kooperation mit online-basierten Lieferdiensten wie Picnic und das Großverbrauchergeschäft mit dem EDEKA Foodservice runden das breite Leistungsspektrum des Unternehmensverbunds ab.

EDEKA erzielte 2023 mit rund 11.050 Märkten und rund 410.700 Mitarbeiter:innen einen Umsatz von 70,7 Mrd. Euro. Mit mehr als 19.200 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

Möchtest du erste wertvolle Praxiserfahrung sammeln und Einblicke in die Welt eines führenden Lebensmittelhändlers gewinnen? Entdecke die Vielfalt der EDEKA-Zentrale und erlebe ab Januar 2025 hautnah das Qualitätsmanagament im Bereich Obst, Gemüse und Blumen während eines Praktikums für 6 Monate in Hamburg.

Praktikum Qualitätsmanagement – Obst, Gemüse, Blumen (m/w/d)


Deine Tätigkeitsfelder sind u.a.:

  • Mitarbeit in Teilprojekten im Qualitätsmanagement sowie bei der Evaluierung der vorhandenen Qualitätsmanagement-Maßnahmen
  • Verantwortung für die Pflege der Lieferantendatenbank und Unterstützung des Teams im Tagesgeschäft
  • Bearbeitung von Produktanforderungen und Erstellung von Qualitätsstandards

  • Du bist Student:in im fortgeschrittenen Bachelor- oder im Masterstudium der Gartenbau-, Ernährungs-, Agrarwissenschaften oder ähnlichen Fachrichtungen oder befindest dich im Gap-Year und hast idealerweise erste relevante Praxiserfahrungen
  • Dich zeichnet eine selbstständige, zuverlässige und verantwortungsvolle Arbeitsweise aus
  • Du bringst erste Grundkenntnisse der Produkte im Bereich Obst und Gemüse mit
  • Du verfügst über sichere PC-Kenntnisse (MS Office, Microsoft Excel) und digitale Fragestellungen wecken dein Interesse
  • Außerdem runden sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse dein Profil ab

Keine Sorge, es ist nicht erforderlich, alle Anforderungen zu erfüllen. Bewirb dich einfach, wenn du Lust hast, Neues zu lernen!


  • Erlebe ein dynamisches und motiviertes Team, das deine Ideen schätzt und fördert
  • Entdecke eine Umgebung, die es dir ermöglicht, eigenverantwortlich zu arbeiten und gleichzeitig von erfahrenen Kolleg:innen zu lernen
  • Durch verschiedene Veranstaltungen wie Stammtische und gemeinsame Mittagessen knüpfst du Kontakte zu anderen Praktikant:innen und pflegst einen regelmäßigen Austausch
  • Bei uns wird Entwicklung großgeschrieben: Durch regelmäßige Feedbackgespräche während des Praktikums können wir gemeinsam wachsen!
  • Du erhältst eine Vergütung je nach Praktikumsart auf Basis einer 38,5 Stundenwoche: Freiwilliges Praktikum: 2.080€ / Monat und Pflichtpraktikum: 1.200€ / Monat