Gastronomie – oder Verwaltungsfachkraft für die Organisation (m/w/d)

Das Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim ist der Partner von rund 53.000 Studierenden an sieben Hochschulen. Mit günstigem Essen, preiswertem Wohnraum, finanzieller Unterstützung und umfassender Beratung erleichtern wir den Alltag vieler junger Menschen.

Für unsere Mensa in Reutlingen suchen wir

Gastronomie – oder Verwaltungsfachkraft für die Organisation in Teilzeit 60% bis 80%

• Reinigungsarbeiten
• Betreuung der Zeitwirtschaft und Urlaubsplanung für ca. 30 Mitarbeiter/innen
• Umsetzung, Sicherstellung und Doku-mentation unseres HACCP Konzepts
• Schulung, Anleitung und Kontrolle der Mitarbeiter/innen in Bezug auf Reinigung und Hygiene
• Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen sowie Mitarbeit im Veranstaltungsservice und Betreuung der Geschirrausleihe
• Koordinierung der Wäscheversorgung
• Betreuung und Überwachung von Fremdfirmen und Aushilfen
• Zusammenarbeit mit dem externen Hygieneinstitut
• Bedarfsermittlung und Bestellung von Arbeitsmaterialien im
  Non Food Bereich

• Abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschaftsleiter/in; Restaurantfachmann/-frau, kaufmännische Ausbildung mit Gastronomieerfahrung oder Küchenmeister/in. Sie sind serviceorientiert, können Personal führen, behalten den Überblick, sind belastbar und durchsetzungsfähig
• Wir erwarten hohen Qualitätsanspruch, Engagement, Zuverlässigkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Fundierte HACCP Kenntnisse in Theorie und Praxis
• Führerschein Klasse B
• Gute Kenntnisse in Microsoft Office

• Unbefristete Tätigkeit mit Vergütung nach TV-L in Entgeltgruppe 6 (3086 bis 3758 € Brutto bei Vollzeit)
• Geregelte Arbeitszeiten im Zeitrahmen von 06:30 Uhr bis 15:00 Uhr
• Jahressonderzahlung im November (Weihnachtsgeld)
• Betriebliche Altersvorsorge über die VBL
• Laufende interne und externe Forbildungen
• Eine verantwortungsvolle und vielseitige Aufgabe
• 30 Tage Jahresurlaub sowie zusätzlich ganztags frei am 24.12. und 31.12.
• Laufende interne und externe Forbildungen
• Günstiges Jobticket für 21,55 Euro
• Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• Betriebliche Events