Ernährungsfachkraft (m/w/d)

Essen Sie gerade einen kleinen Snack? Dann schauen Sie doch mal auf die Inhaltsangabe. Steht da was von Gluten? Toll, dass Sie das vertragen – andere leider nicht. Und genau diese Menschen liegen uns am Herzen! Die deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. (DZG e.V.), mit Sitz in Stuttgart, wurde 1974 als Selbsthilfeorganisation gegründet. Wir sind aus dem Leben der Menschen mit Zöliakie heute nicht mehr wegzudenken und bieten ihnen überregional Hilfe und Unterstützung. Darüber hinaus gelten wir als kompetenter Ansprechpartner bei Entscheidungsträgern in Wirtschaft und Politik. Ein enger Austausch mit Ärzten, die Zusammenarbeit mit verschiedenen Fachgesellschaften und die explizite Förderung der Forschung führen zu einem hohen Ansehen unserer Gesellschaft in der breiten Bevölkerung.

Die Versorgungslage außerhalb der eigenen vier Wände spielt eine immer wichtigere Rolle, ob im Restaurant, in der Betriebskantine, in der Kita oder Pflegeeinrichtung. Glutenfreie Angebote sind hier nach wie vor die Ausnahme. Das wollen wir ändern und suchen ab sofort eine

Ernährungsfachkraft (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit
Standort: Stuttgart

• Mitverantwortlich für den Bereich „Glutenfrei außer Haus“
• Inhaltliche Gestaltung und Ausarbeitung der Schulungs- und Prüfungskonzepte „Glutenfrei außer Haus“
• Aufklärung und Sensibilisierung von Verpflegungsanbietern für die Integration eines sicheren Angebots
• Konzeption und Betreuung einer Informationsplattform für die Anbietergruppe
• Aufbau und Pflege einer Datenbank „Glutenfrei außer Haus“
• Beantwortung von ernährungsspezifischen Fragestellungen
• Vorbereitung und Durchführung von Seminaren

Als kontaktfreudige Persönlichkeit verfügen Sie über eine engagierte und dienstleistungsorientierte Kommunikation, die sich auf unterschiedliche Zielgruppen problemlos einstellen kann. Ihre Arbeitsweise ist strukturiert, verantwortungsvoll und proaktiv. Sie lieben es, auf Menschen zuzugehen und sie für die richtige Sache zu begeistern. Zudem bringen Sie folgende Qualifikationen mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Ernährungsfachkraft (m/w/d)
• Berufserfahrung mit Beratungsfunktion
• Affinität zur Gastronomie sowie Kenntnisse über die Lebensmittelverarbeitung und Abläufe in der Gastronomie sind wünschenswert
• Idealerweise Kenntnisse aus dem Bereich Allergenmanagement
• Einsatzbereitschaft, proaktive Persönlichkeit und hohe Kommunikationsfähigkeit
• Begeisterungs- und Überzeugungsfähigkeit sowie Kontaktstärke und Teamorientierung
• Sicherer Umgang mit der EDV, idealerweise Datenbank-Erfahrung
• Reisebereitschaft sowie Führerschein der Klasse B
• Durchführung von Schulungen online oder vor Ort

Wir bieten Ihnen eine anspruchsvolle, vielseitige Tätigkeit, eine umfassende Einarbeitung sowie flexible Arbeitszeiten im Rahmen unserer Kernarbeitszeiten.