Duales Studium Food Management (B.A.) am virtuellen Campus - Residenz Heinz Winkler

Du möchtest im Bereich Food Management durchstarten? Beginne Dein duales Studium beim passenden Praxispartner.

Zwischen München und Salzburg, im Herzen des Chiemgaus, eine der schönsten Regionen Deutschlands, findet der Genuss- und Erholungssuchende die `Residenz Heinz Winkler´. Unser 5-Sterne Hotel mit Gourmet-Restaurant (1 Stern Michelin 2024) ist über die Grenzen hinaus bekannt. Der einzigartige Stil und Charme des Familienunternehmens machen uns für Gäste und Mitarbeiter:innen zu einem unverwechselbaren Ort. Persönliche Dienstleistung, Vielfalt und eine mit Leben erfüllte Willkommenskultur sind Teil unserer Werte. Dies benötigt Menschen, die Freude daran haben, hohe Qualität zu leben und Gastanforderung sowie unternehmerisches Denken zu vereinen.

Werde auch Du Teil unseres Teams und starte bei uns zum 1. Januar 2025.

Dein Studium absolvierst Du am virtuellen Campus der IU Internationale Hochschule. Hier wirst Du live und interaktiv über Videokonferenz unterrichtet und hast Zugang zu digitalen Lernmaterialien. Du bist nicht an einen Campus gebunden - so erhältst Du größtmögliche Flexibilität und kannst selbstbestimmt lernen.

Beim Praxispartner - Residenz Heinz Winkler:

• Du musst keine Studiengebühren zahlen – das übernehmen wir von der Residenz Heinz Winkler für Dich!
• Du erhältst eine attraktive zusätzliche Vergütung von uns
• Du profitierst von Vergünstigungen
• Du arbeitest mit motivierten und kompetenten Kolleg:innen
• Du hast Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Well-Pass (Netzwerk aus über 10.000 Sport- und Wellnesseinrichtungen in ganz Deutschland und Österreich - Dazu zählen Fitness- und Yogastudios, Schwimmbäder, Kletter- und Boulderhallen sowie Functional Training Einrichtungen)

Bei der IU:

• Ein staatlich anerkanntes Studium, mit praxisnahen Inhalten und dem Abschluss Bachelor of Arts (B.A.)
• Deine Studienberatung, Study Guides sowie Lehrenden unterstützen Dich jederzeit, und Du lernst in kleinen Gruppen
• Alle Lehrveranstaltungen und auch mündliche Prüfungen finden live und interaktiv über Zoom-Videokonferenzen statt
• Du studierst im festen Klassenverbund und kannst an Events sowie Präsenz-Thementagen teilnehmen
• Du hast die Möglichkeit BAföG zu beantragen
• Du profitierst von attraktiven Rabatten bei UNiDAYS, Spotify, 25hours Hotels und weiteren Partnern der IU

• An unserem Empfang laufen alle Fäden der Gastanforderungen zusammen - Hier bist Du Teil, um diese Ansprüche zu koordinieren, Strukturen zu stützen und ein funktionierendes Wissensmanagement umzusetzen
• Du wirst in unsere Marketingmaßnahmen eingebunden und übernimmst Teilbereiche, wie beispielsweise Arrangements entwickeln, Schritte für Corporate Identity einhalten und stärken
• Zudem wirst Du in die unterschiedlichen Anforderungen der Public Relation mit einbezogen
• Du wirst in die Aktivitätenplanung von Kampagnen einbezogen - Dazu gehört, dass Du die unterschiedlichen Medienkanäle unter Berücksichtigung der Integrierten Kommunikation differenziert bespielst
• Du unterstützt uns bei Kostenanalysen, bekommst einen Einblick in unternehmerisches Handeln sowie Planungen, die sich im Rahmen der Wirtschaftlichkeit bewegen und wirst bei Eignung selbstständig an Teilbereichen arbeiten
• Das Tagesgeschäft ist ein wesentlicher Teil zur Aufrechterhaltung eines Hotel- und Restaurantbetriebes, hier kannst Du alle Bereiche kennenlernen

• Starte Dein Studium an der IU mit (Fach-)Abitur, einem qualifizierten Berufsabschluss oder als staatl. gepr. Techniker:in/Betriebswirt:in
• Du kannst Deutsch-Kenntnisse gemäß Sprachniveau B2 nachweisen
• Du magst die Gastronomie und findest die anspruchsvollen und abwechslungsreichen Anforderungen spannend
• Auch wenn es mal stressig wird, bewahrst Du den Überblick und magst es Dich an Herausforderungen zu messen
• Du zählst zu Deinen Stärken Organisationstalent, freundliche Umgangsweisen und arbeitest gerne im Team
• Der Umgang mit den MS-Office-Programmen ist Dir vertraut

Karriereaussichten:

Wir sind überzeugt, dass Du in Deiner Zeit in der Residenz Winkler die vielfältigen Möglichkeiten in unserem Haus kennen gelernt hast. Bei erfolgreich bestandener Abschlussprüfung besteht für Dich die Möglichkeit auf eine Übernahme mit zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten. Du hast großen Gefallen gefunden, in Aschau zu leben und zu arbeiten. Wir freuen uns, wenn Du weiter das Team der Residenz bereicherst und finden gerne passend zu Deinen Fähigkeiten und Fertigkeiten den Aufgabenbereich, in dem Du Dich bestens entfalten kannst.