Chemielaboranten (m/w/d) / CTA (m/w/d) für die Getränkeanalytik

„One Health“ – dafür steht das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittel­sicherheit (LGL) als inter­disziplinäre, wissen­schaftliche Fach­behörde. Denn die Gesundheit umfasst viele Aspekte – so liefern nur gesunde Tiere gesunde Lebens­mittel, und nur eine gesunde Umwelt ermöglicht körper­liches, geistiges und soziales Wohlergehen.

Gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen aus der Lebensmittel­chemie, der Human- und Veterinär­medizin sowie weiteren (natur-)wissen­schaftlichen Disziplinen und der Verwaltung arbeiten wir für die Gesund­heit von Mensch und Tier und damit für einen modernen Gesundheits- und Verbraucher­schutz in Bayern. Unter­stützen Sie uns hierbei an einem unserer zahl­reichen Stand­orte!

Das Sachgebiet LH6 „Getränke, Aromen, Herkunft und Echtheit von Getränken“ sucht in Würzburg zum nächst­möglichen Zeitpunkt

Chemielaboranten (m/w/d) / CTA (m/w/d)
für die Getränke­analytik
in Vollzeit und Teilzeit (50%)
Kennziffer 24153

Wir untersuchen zentral für ganz Bayern Getränke und Aromen. Im Fokus der Untersuchungen steht dabei hauptsächlich die Kontrolle der Erzeugnisse hinsichtlich ihrer Über­einstimmung mit den einschlägigen lebens­mittel­rechtlichen Vorschriften. Unser Ziel ist es, zu gewähr­leisten, dass die auf dem Markt angebotenen Produkte die Verbraucherinnen und Verbraucher nicht gesundheitlich gefährden oder geeignet sind, die Verbraucher hinsichtlich der Qualität, Herkunft oder sonstiger Eigenschaften zu täuschen.

• Durchführung chemisch-physikalischer Untersuchungen von Lebens­mittel­proben mittels nasschemischer, chromatografischer, photometrischer und spektroskopischer Methoden (u.a. NMR) einschließlich der Proben­vorbereitung sowie allgemeiner Laborarbeiten
• Zusammenstellung, Auswertung und Plausibilitäts­prüfung von Untersuchungs­ergebnissen
• Erfassung und Bearbeitung der Proben und Probendaten im Rahmen der QS-Vorgaben, u.a. mithilfe des Labor­informations­management­systems (LIMS)
• Mitarbeit bei der Qualitätssicherung im Labor­bereich und in der zentralen Proben­annahme (u.a. Erstellung von QS-Arbeits­anweisungen und Geräte­büchern, Durchführung von Eignungs­prüfungen)
• Zentrale Annahme, Registrierung und Foto­dokumentation von Proben und Sendungen (einschließlich Labor­chemikalien) am Standort in Würzburg bzw. Weiter­leitung an andere Standorte des LGL über einen Kurierdienst
• Mitarbeit bei der Funktions­prüfung und Wartung der Geräte
• Mitarbeit bei der Entwicklung und Validierung neuer Analyse­methoden
• Beschaffung von Labormaterial und von Reagenzien sowie deren wirtschaftliche und QS-konforme Verwaltung und sachgerechte Entsorgung
• Archivierung der Laborunterlagen nach den vorgegebenen QS-Vorschriften
• Mitarbeit bei der Ausbildung von Chemie­laborantinnen und Chemie­laboranten

• Sie haben
• eine erfolgreich abgeschlossene Berufs­ausbildung als Chemisch-Technischer Assistent (CTA) (m/w/d) oder Chemie­laborant (m/w/d); bei ausländischen Abschlüssen fügen Sie bitte immer eine entsprechende Anerkennung bei
• Erfahrung in allgemeiner und instrumenteller Analytik, insbesondere mit chromatografischen und/oder spektroskopischen Untersuchungs­verfahren
• gegebenenfalls Erfahrung in der Getränke­analytik oder in DAkkS-akkreditierten Laboren
• Erfahrung im Bereich der Qualitäts­sicherung (z.B. Ermittlung von Verfahrens­kenndaten, Führung von Regelkarten, Validierung / Verifizierung von Methoden, Kalibrierung von Geräten)
• gute EDV-Anwenderkenntnisse, insbesondere MS-Office-Anwendungen, und die Bereitschaft, sich in die Spezial­software (z.B. für die verwendeten Geräte, Proben­anmeldung etc.) einzuarbeiten
• umfassende Deutschkenntnisse (mindestens Sprach­niveau B2 nach GER)
• Sie sind
• hoch motiviert, zeigen Eigeninitiative und finden sich in einem Team gut zurecht
• kritik- und konfliktfähig sowie bereit, Verantwortung für den Ihnen zugeteilten Arbeits­bereich zu übernehmen
• in der Lage, eigen­verant­wortlich zu arbeiten, und zeichnen sich durch Organisations­talent aus
• bereit, auch über die Kernaufgaben hinausgehende Tätigkeiten flexibel zu übernehmen

Wir wünschen uns eine Persönlichkeit, welche Freude bei der Ausübung ihrer Tätigkeiten hat und bereit ist, einen Schnupper­tag zum gegen­seitigen Kennenlernen anzutreten.

• Flexible Arbeits­zeiten
• Behördliches Gesundheits­management
• Vereinbarkeit von Familie und Beruf
• 30 Tage Urlaub plus Heilig­abend und Silvester arbeits­frei
• Betriebliche Alters­vorsorge
• Jahres­sonder­zahlung
• Vermögens­wirksame Leistungen
• Fort- und Weiterbildungs­akademie Inhouse
• Sicherer Arbeits­platz
• Ideenmanagement
• Kantine vor Ort bzw. in der Nähe
• Kostenfreie Park­möglich­keit
• Arbeitskleidung im Laborbereich
• Nutzungsmöglichkeit einer E-Ladesäule