(Bei-) Koch/Köchin (m/w/d)
Der älteste evangelische Verein Münchens verdankt seine Entstehung im Jahr 1848 dem Wunsch, wandernden Handwerksgesellen in sozialer Not und Ungewissheit, ein Zuhause auf Zeit zu geben.
Trotz aller Veränderungen seither will der Evangelische Handwerker-Verein bis heute ein guter Gastgeber sein, vor allem für junge Menschen.
Aktuell konzentrieren wir uns auf zwei Schwerpunkte:
- Wohnheim Wichernhaus: Mit über 100 Betten bietet das Jugendwohnheim für Blockschüler*innen eine zentral gelegene Unterkunft. Die Schüler*innen wohnen 1-4 Wochen am Stück im Wohnheim und wechseln dann wieder. In dieser Zeit versorgt das Küchenteam die Bewohner*innen mit Frühstück und Abendbrot.
- In unseremVeranstaltungszentrumim Rückgebäude finden soziale Organisationen, Vereine und Firmen in zentraler Lage ruhige und kommunikationsfreundliche Seminar- und Schulungsräume.
Das Küchenteam sorgt für das Catering der Gäste.
Der Evangelische Handwerker-Verein von 1848 e.V. sucht für sein Wohnheim für Azubis und sein Veranstaltungszentrum ab sofort oder später in Voll- oder Teilzeit (60-100%) eine/n
(Bei-)Koch/Köchin (m/w/d)
Sie sorgen zusammen mit unserem engagierten Koch für die Verpflegung unserer 100 Bewohner*innen (Frühstück und Abendessen) und das Tagungscatering in unserem Veranstaltungszentrum.
Zu Ihren täglichen Aufgaben gehören
- Vor- und Zubereitung aller kalten und warmen Speisen –> in der Regel nur Abendessen für ca. 70 Personen
- Speiseplanplanung gemeinsam mit Koch
- Verräumen von Waren
- Reinigungs- und Pflegearbeiten
- Kontrolle der Einhaltung von HACCP Standards
Wir suchen eine Person, die sowohl die fachlichen Anforderungen an die Stellen erfüllt, wie auch durch eine freundliche Persönlichkeit das Klima im Haus mit prägt.
- Sie verfügen idealerweise über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Sie bringen mehrjährige Erfahrung in der gutbürgerlichen Küche und gutes Fachwissen mit
- Sie zeigen Verantwortungsbewusstsein gegenüber allen lebensmittelrechtlichen Hygienevorgaben
- Sie sind an einer langfristigen Anstellung interessiert
- Sie sind einem kirchlichen Arbeitgeber gegenüber aufgeschlossen
- Sie sprechen Deutsch mindestens auf B2-Sprachniveau
- zentral gelegener Arbeitsplatz zwischen Stachus und Sendlinger Tor mit sehr guter ÖPNV-Anbindung
- großzügige Küche mit Tageslicht und guter Ausstattung
- Bezahlung nach kirchlicher Dienstvertragsordnung (Di-Vo) incl. betrieblicher Altersvorsorge und Beihilfeversicherung
- Mitarbeiterangebote über „Corporate Benefits“
- Evtl. ist es möglich, nach Ablauf der Probezeit ein Zimmer im Wohnheim zur Verfügung zu stellen.
Ihre Arbeitszeiten
Die vertraglich vereinbarte Arbeitszeit beträgt 24 -40 Stunden pro Woche. Sie können als entscheiden, ob Sie in Teilzeit oder Vollzeit bei uns anfangen möchten.
In der Regel arbeiten Sie 4 Tage pro Woche (in der Regel Mo – Do, einige Wochen 4-5 Tage Mo – Fr mit einem freien Tag) Mittags bis ca. nach dem Abendbrot.
Ca. 1 (- 2 Mal) im Monat Catering am Samstag im Veranstaltungszentrum (1/2 Tag)
In den Ferien ist unser Wohnheim geschlossen, so dass die Küche in der Regel geschlossen bleibt. Urlaub kann ausschließlich in diesen Schließungszeiten genommen werden, für die über die Urlaubszeit hinausgehende Zeit muss in der Schulzeit mit Überstunden reingearbeitet werden, so dass die effektive Arbeitszeit in der Schulzeit ca. 15 % mehr beträgt.
Einem Nebenjob neben unserer Anstellung sind wir offen gegenüber. Sie sind allerdings verpflichtet den Anforderungen des Arbeitszeitschutzgesetzes (insbesondere Tageshöchtsarbeitszeit und nächtliche Ruhepausen) genüge zu tragen.