Ausbildung für die Lebensmittelüberwachung (w/m/d)

Arbeitgeber: Landeshauptstadt München
Einsatzort: 80331 München

Bereichern Sie die Landeshauptstadt München als

Ausbildung für die Lebensmittelüberwachung (w/m/d)

Arbeitszeit: Vollzeit und Teilzeit möglich

Beschäftigungsverhältnis: Unbefristet
mehrere Stellen

Bewerbungs­frist: 07.11.2024

Eingruppierung: E5 TVöD
Nach erfolgreicher Ausbildung erfolgt die Übernahme in das Beamtenverhältnis in A7 mit Entwicklungsmöglichkeit nach A9

Start: baldmöglichst

Verfahrensnummer: 15512

Ihr Einsatzbereich

Kreisverwaltungsreferat, verschiedene Bezirksinspektionen im Stadtgebiet München

Die Landeshauptstadt München

München ist vieles, vor allem eine Weltstadt, eine Gemeinschaft und eine Aufgabe. München braucht Menschen, die sich für diese Stadt mit über 1,5 Millionen Einwohnende einsetzen und mit ihren beruflichen Aufgaben die Landeshauptstadt mitgestalten wollen. Rund 43.000 Beschäftigte sorgen bereits heute dafür, dass in München alles gut funktioniert: nicht nur in der Verwaltung, sondern auch bei der Müllabfuhr, in der Verkehrsplanung, in den Sozialbürgerhäusern, in der Stadtgärtnerei, in Schulen und Kitas sowie in vielen weiteren Einsatzfeldern.

Während der fachtheoretischen Unterrichts- und Ausbildungszeit erwerben Sie rechtliche Kenntnisse, ins­be­sondere im Lebensmittel-, allgemeinen Verwaltungs-, Gewerbe-, Straf­prozess- und Ordnungs­widrig­keiten­recht sowie in den Themen­bereichen Waren­kunde, Lebens­mittel- und Betriebs­hygiene und betriebliche Eigen­kontroll­systeme.

Während der praktischen Unterweisung und Ausbildung führen Sie Kontrollen in Betrieben durch, die Leben­smittel herstellen, behandeln oder in den Verkehr bringen. Darüber hinaus prüfen Sie die gesetzes­konforme Kenn­zeichnung von Lebens­mitteln, ent­nehmen Proben, beraten Gewerbe­treibende, leiten Bußgeld- und/oder Straf­verfahren bei lebens­mittel­recht­lichen Verstößen ein und dokumentieren die Kontrollen, Ergeb­nisse und Fest­stellungen im Fachverfahren „Tizian“. Gelegent­lich ist es erfor­derlich, dass Kontrollen außerhalb der regulären Arbeitszeit durchgeführt werden (z. B. bei der Kontrolle von Veranstaltungen).

• einen erfolgreich abgeschlossenen Hauptschulabschluss sowie
• eine erfolgreich abgeschlossene Meisterprüfung in einem Lebensmittelberuf oder
• eine erfolgreich abgelegte staatliche Prüfung einer Fachschule (Technikerschule) in einer für die Lebensmittelüberwachung geeigneten Fachrichtung

Für die Übernahme in das Beamtenverhältnis des technischen Überwachungsdienstes nach Bestehen der Qualifikationsprüfung der Ausbildung müssen die beamtenrechtlichen Voraussetzungen (z. B. deutsche Staatsbürgerschaft) bereits bei Ausbildungsbeginn vorliegen.

Sie bringen insbesondere mit

• Kooperations- und Konfliktfähigkeit
• Stresstoleranz
• Ergebnis- und Zielorientierung, insbesondere fachliche Problemlösungskompetenz und Verantwortungsbereitschaft

Von Vorteil sind

• Aktuelle Kenntnisse im Lebensmittelrecht sowie in der Praxis erprobte Kenntnisse zu Eigenkontroll- oder HACCP-Systemen

Die Landeshauptstadt München steht für Gleich­stellung, Chancen­gleichheit und Anti­diskrimi­nierung, auch bei der Personal­gewinnung. Deshalb erwarten wir von allen sich bewerbenden Personen Gleich­stellungs- und Viel­falts­kompetenz. Näheres zum allgemeinen Anforderungs­profil der Landeshauptstadt München, das Bestandteil dieser Stellen­aus­schreibung ist, finden Sie unter: muenchen.de/bewerbung.