Amtliche*r Fachassistent*in für die Fleischuntersuchung beim Veterinäramt (m/w/d)

Unsere Stadtverwaltung ist so stark wie die Gesamtheit ihrer Mitarbeiter*innen (m/w/d). Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie Ulm aktiv mit.

Wir suchen bei der Stadt Ulm zum nächstmöglichen Zeitpunkt mehrere neue Mitarbeiter*innen als

Amtliche*r Fachassistent*in für die Fleischuntersuchung beim Veterinäramt (m/w/d)

Voll-/Teilzeit, unbefristet

Nach erfolgreich bestandener Prüfung der 6-monatigen Ausbildung zur/zum amtlichen Fachassistent*in (Fleischkontrolleur*in) (m/w/d) nach der Delegierten Verordnung (EU) 2019/624 ist die Übernahme in ein unbefristetes Beschäftigungsverhältnis vorgesehen.

Die Bezahlung erfolgt nach dem Tarifvertrag Fleischuntersuchung (TV-Fleisch) oder nach Entgeltgruppe 5 TVöD mit Zulage während der Ausbildung und im Anschluss Entgeltgruppe 6 TVöD.

• sämtliche Tätigkeiten in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung an einem großen zugelassenen Schlachtbetrieb, insbesondere die Untersuchung von Tierkörpern und Organen durch Betrachtung, Durchtasten und Anschneiden am Schlachtband
• Eingabe von Organbefunden am Untersuchungsterminal
• Mitwirkung bei der Einleitung und Probenahme für Rückstandsuntersuchungen bakteriologischen Fleischuntersuchungen und sonstigen Untersuchungen
• die Durchführung der Untersuchung auf Trichinen bei geschlachteten Schweinen mit der Verdauungsmethode
• Mitwirkung bei der Hygieneüberwachung

Die Tätigkeiten werden im Team stehend am Schlachtband vorgenommen.

Berufliche Vorkenntnisse aus dem Bereich der Fleischwirtschaft sind von Vorteil, aber nicht Bedingung.

Erwartet werden:

• fachliches Interesse
• engagiertes und selbständiges Arbeiten im Team
• gute und schnelle Auffassungsgabe
• Entscheidungsfreudigkeit
• Flexibilität
• eine hohe Leistungsbereitschaft
• die Bereitschaft zur Arbeit auch außerhalb des üblichen Arbeitszeitrahmens (Schichtarbeit, Nachtarbeit, Arbeit am Wochenende).

• Mittagstisch im Kantinenbetrieb gegen einen geringen Eigenanteil
• Mitarbeit in einem freundlichen und aufgeschlossenen Team
• eine gute und fundierte Einarbeitung in ein abwechslungsreiches und anspruchsvolles Aufgabengebiet sowie gut etablierte Strukturen innerhalb des Teams
• Übernahme der Lehrgangskosten während der theoretischen Ausbildung
• nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung besteht die Möglichkeit auf eine Festanstellung
• verschiedene Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• ein vergünstigtes Deutschlandticket für die Nutzung öffentlicher Nahverkehrsmittel zwischen Wohnung und Arbeitsstätte
• günstige Eintrittskarten in städtische Einrichtungen (Theater, Schwimmbad, Museum)
• und vieles mehr